4 hôtes Terego où profiter de la saison des sucres différemment

Le temps des sucres occupe une place particulière dans les traditions canadiennes. Les pratiques se sont modernisées, mais l'esprit de fête demeure bien présent. Tel un pèlerinage gourmand, cette coutume à la fois rassembleuse et festive célèbre l’arrivée du printemps. Bien que nous soyons tous adeptes de la traditionnelle cabane à sucre d’ici, l’équipe Terego vous propose 4 hôtes où déguster l’érable autrement!

Allons à la CABANE

Saint-Théophile, Québec

Chez Allons à la CABANE, l'acériculture est à son meilleur! L’entreprise familiale transmet sa passion et son amour pour le sirop d’érable de génération en génération. Curieux de nature? Voici une activité aussi éducative que gourmande!

Choisissez parmi trois forfaits découvertes pour vivre une expérience enrichissante de 2 heures où vous découvrirez tous les secrets de l’acériculture : de l’entaillage jusqu’à la fabrication d’un produit d’érable! En plus de vous présenter les nouvelles méthodes de fabrication du sirop d’érable, Allons à la CABANE vous remémore celles du passé. Goûtez à de l’eau d’érable, dégustez différents sirops et amusez-vous à les comparer avec la roue des flaveurs de l'érable!

Terminez cette visite éducative par un plaisir sucré en faisant halte à la boutique.

Pour réserver votre nuitée en VR à cet endroit (du 1^er mai au 31 octobre) cliquez ici ou abonnez-vous à Terego.

Maple Orchard Products & Fine Chocolates

Bracebridge, Ontario

Ruth et David sont les fiers propriétaires d’un établissement de production et distribution d’érable, niché en plein cœur des Muskokas en Ontario, depuis 1987.

Dans leur charmante boutique, vous trouverez du sirop d’érable ontarien pur et ses nombreux dérivés, des bonbons, thés, conserves, paniers cadeaux et bien plus! Outre leurs spécialités de l’érable, vous y découvrirez un appétissant comptoir de chocolats belges fins aux saveurs variées! Un café frais à la main, vous pourrez admirer un circuit de trains miniatures en action et y voir les wagons se promener à travers la boutique!

Pour réserver votre nuitée en VR à cet endroit (du 1^er mai au 31 octobre) cliquez ici ou abonnez-vous à Terego.

Domaine du Cap - Érablière Vignoble et Distillerie

Acton Vale, Québec

Historiquement connu pour offrir une large gamme de produits d’érable traditionnels, le Domaine du Cap produit maintenant une boisson alcoolique d’érable, des vins et des spiritueux. L’érablière est aussi certifiée biologique par Ecocert Canada depuis 2002!

À la suite d’un voyage en Toscane, les jeunes propriétaires ont décidé d’essayer de relever un défi un peu fou : faire des gelatos au Québec avec leur sirop d’érable bio! Le défi a été plus que relevé, car ils offrent désormais du Gelato à l’érable ainsi que du gelato Café et érable. En plus de deux saveurs de sorbets sans lactose : Fraise-Érable et Citron-Érable! Voilà une façon délicieuse de déguster l’érable autrement autant en hiver qu’en plein été.

Pour réserver votre nuitée en VR à cet endroit (du 1^er mai au 31 octobre) cliquez ici ou abonnez-vous à Terego.

L’Hermine Cabane à sucre

Havelock, Québec

Cette érablière appartenant à la famille Ouimet depuis 1963 est établie sur un site charmeur et paisible.

En plus de pouvoir y déguster un menu traditionnel et des plats à emporter préparés maison tel que pâtés et tourtières, vous pourrez y découvrir un menu bistro dans une ambiance Cosy-Chic. Soyez surpris par une gamme de sirop d’érable aux saveurs originales! Découvrez leur sirop à la camerise, ce petit fruit qui ressemble au bleuet, qui accompagne parfaitement une crème glacée! Vous pourrez aussi y goûter un sirop d’érable à la Lavande produite en association avec le champ de Lavande Le Lavandou. Leur sirop d’érable à la cannelle, quant à lui, est parfait pour sucrer un délicieux latté tout en y infusant un goût de cannelle réconfortant!  

Cette visite offre tout ce que l’on aime de la saison des sucres : des producteurs locaux passionnés et des découvertes sucrées!

Pour réserver votre nuitée en VR à cet endroit (du 1^er mai au 31 octobre) cliquez ici ou abonnez-vous à Terego.